Bánh tráng nướng là một món ăn đường phố rất phổ biến ở Việt Nam, được yêu thích bởi nhiều người nhờ hương vị thơm ngon, giòn rụm và tiện lợi. Tuy nhiên, để thưởng thức món bánh này, bạn không nhất thiết phải ra ngoài hàng quán, bởi bạn có thể tự tay làm tại nhà vô cùng đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh tráng nướng ngon ngay tại nhà, ZoZoFood sẽ chia sẻ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
- Cách làm bánh tráng nướng đơn giản tại nhà
- Hướng dẫn làm bánh tráng nướng ngon ngay tại nhà
- Bí quyết làm bánh tráng nướng thơm ngon tại nhà
- Cách làm bánh tráng nướng chuẩn vị ngay tại nhà
- Những bước đơn giản để làm bánh tráng nướng ngon tại nhà
- Hướng dẫn làm bánh tráng nướng thơm ngon chỉ trong vài phút
- Cách làm bánh tráng nướng ngon mà không cần kỹ năng đặc biệt
- Bí quyết để làm bánh tráng nướng đơn giản và thành công tại nhà
- Kết luận
Cách làm bánh tráng nướng đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh tráng mỏng: 10 cái
- Trứng gà: 3-4 quả
- Hành lá: 100 gram
- Tôm khô: 50 gram
- Thịt heo băm: 100 gram
- Mỡ hành: 2 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng canh
- Mayonnaise: 1 muỗng canh
- Gia vị: đường, muối, tiêu
Dụng cụ cần thiết:
- Chảo chống dính hoặc bếp than
- Xẻng lật
- Vỉ nướng
Hướng dẫn làm bánh tráng nướng ngon ngay tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu làm bánh tráng nướng, bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra băm nhỏ. Thịt heo băm ướp với một chút đường, muối, tiêu để gia vị thấm vào thịt.
Bước 2: Làm nhân bánh
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào. Cho thịt heo băm vào xào chín. Tiếp theo, cho tôm khô, hành lá vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đây là bước quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của bánh tráng nướng, vì vậy bạn cần chú ý đến việc nêm nếm gia vị sao cho phù hợp.
Bước 3: Nướng bánh
Làm nóng chảo chống dính hoặc bật bếp than. Đặt bánh tráng lên chảo, đợi đến khi bánh mềm và hơi phồng thì đập trứng vào giữa. Lắc nhẹ chảo để trứng dàn đều khắp bề mặt bánh. Đợi trứng hơi chín thì cho nhân đã xào lên trên. Tiếp theo, cho mỡ hành, tương ớt, mayonnaise lên bánh. Gấp đôi bánh lại, dùng xẻng lật bánh để chín vàng đều các mặt.
Bí quyết làm bánh tráng nướng thơm ngon tại nhà
Để bánh tráng nướng của bạn có hương vị thơm ngon và giòn rụm như ở hàng quán, có một số bí quyết sau đây sẽ giúp bạn:
- Sử dụng bánh tráng mỏng và mới nhất có thể để đảm bảo bánh không bị cứng khi nướng.
- Khi nướng bánh, bạn nên để lửa nhỏ và lật bánh thường xuyên để bánh chín đều và không bị cháy.
- Thêm mỡ hành và tương ớt vào bánh sẽ tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
- Nếu không có chảo chống dính, bạn có thể sử dụng bếp than để nướng bánh. Tuy nhiên, cần lưu ý để bánh không bị khô và cháy.
Cách làm bánh tráng nướng chuẩn vị ngay tại nhà
Để bánh tráng nướng của bạn có vị ngon như ở hàng quán, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:
- Độ mỏng của bánh tráng: Bánh tráng mỏng sẽ giúp bánh chín nhanh hơn và không bị cứng khi nướng.
- Hành lá: Hành lá là một trong những thành phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của bánh tráng nướng. Vì vậy, bạn nên chọn loại hành lá tươi và thơm để tăng thêm hương vị cho bánh.
- Gia vị: Việc nêm nếm gia vị cho nhân bánh rất quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của bánh tráng nướng. Bạn có thể thêm đường, muối, tiêu hoặc các gia vị khác tùy theo khẩu vị của mình.
- Mỡ hành: Mỡ hành là một trong những yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của bánh tráng nướng. Nếu không có mỡ hành, bạn có thể thay thế bằng dầu ăn hoặc bơ để tăng thêm độ ngon cho bánh.
- Tương ớt và mayonnaise: Hai loại gia vị này sẽ tạo nên hương vị đặc trưng của bánh tráng nướng. Bạn có thể điều chỉnh lượng tương ớt và mayonnaise tùy theo khẩu vị của mình.
Cách làm bánh tráng nướng tại nhà không cần lò nướng
Nếu bạn không có lò nướng, đừng lo lắng vì bạn vẫn có thể làm bánh tráng nướng ngon tại nhà với các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu giống như khi làm bánh tráng nướng với lò nướng.
Bước 2: Làm nhân bánh
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào. Cho thịt heo băm vào xào chín. Tiếp theo, cho tôm khô, hành lá vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Nướng bánh
Để nướng bánh tráng, bạn có thể sử dụng chảo chống dính hoặc bếp than. Đặt bánh tráng lên chảo, đợi đến khi bánh mềm và hơi phồng thì đập trứng vào giữa. Lắc nhẹ chảo để trứng dàn đều khắp bề mặt bánh. Đợi trứng hơi chín thì cho nhân đã xào lên trên. Tiếp theo, cho mỡ hành, tương ớt, mayonnaise lên bánh. Gập đôi bánh lại, dùng xẻng lật bánh để chín vàng đều các mặt.
Những bước đơn giản để làm bánh tráng nướng ngon tại nhà
Để làm bánh tráng nướng ngon tại nhà, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
- Làm nhân bánh với các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Nướng bánh tráng với chảo chống dính hoặc bếp than.
- Thưởng thức bánh tráng nướng ngon tại nhà.
Hướng dẫn làm bánh tráng nướng thơm ngon chỉ trong vài phút
Nếu bạn đang bận rộn và không có nhiều thời gian để chuẩn bị bánh tráng nướng, hãy thử làm theo cách sau đây mà ZoZo Food chia sẻ cho bạn để có món ăn ngon chỉ trong vài phút:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu giống như khi làm bánh tráng nướng thông thường.
Bước 2: Làm nhân bánh
Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào. Cho thịt heo băm vào xào chín. Tiếp theo, cho tôm khô, hành lá vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Nướng bánh
Để nướng bánh tráng, bạn có thể sử dụng chảo chống dính hoặc bếp than. Đặt bánh tráng lên chảo, đợi đến khi bánh mềm và hơi phồng thì đập trứng vào giữa. Lắc nhẹ chảo để trứng dàn đều khắp bề mặt bánh. Đợi trứng hơi chín thì cho nhân đã xào lên trên. Tiếp theo, cho mỡ hành, tương ớt, mayonnaise lên bánh. Gập đôi bánh lại, dùng xẻng lật bánh để chín vàng đều các mặt.
Cách làm bánh tráng nướng ngon mà không cần kỹ năng đặc biệt
Để làm bánh tráng nướng ngon mà không cần kỹ năng đặc biệt, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
- Làm nhân bánh với các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Nướng bánh tráng với chảo chống dính hoặc bếp than.
- Thưởng thức bánh tráng nướng ngon tại nhà.
Bí quyết để làm bánh tráng nướng đơn giản và thành công tại nhà
Để làm bánh tráng nướng đơn giản và thành công tại nhà, bạn có thể áp dụng các bí quyết sau:
- Sử dụng bánh tráng mỏng và mới nhất có thể để đảm bảo bánh không bị cứng khi nướng.
- Khi nướng bánh, bạn nên để lửa nhỏ và lật bánh thường xuyên để bánh chín đều và không bị cháy.
- Thêm mỡ hành và tương ớt vào bánh sẽ tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
- Nếu không có chảo chống dính, bạn có thể sử dụng bếp than để nướng bánh. Tuy nhiên, cần lưu ý để bánh không bị khô và cháy.
>>> XEM THÊM:
Kết luận
Với những bí quyết và cách làm bánh tráng nướng đơn giản tại nhà như trên mà ZoZo Food đã chia sẻ cho bạn, bạn có thể tự tay làm món ăn ngon và đặc biệt này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đừng quên thực hiện đúng các bước và lưu ý những yếu tố quan trọng để có được bánh tráng nướng thơm ngon và giòn rụm như ở hàng quán và nếu bạn muốn thưởng thức những món bánh tráng khác chuẩn hương vị việt thì bạn có thể tham khảo bánh tráng nhà ZoZo Food nhé! Tại Đây
Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh tráng nướng ngon tại nhà!
Đừng bỏ lỡ những tin tức bổ ích của ZoZo Food để biết thêm được nhiều thông tin mới nhé! Tại đây
ZoZo Food – Bánh tráng hương vị Việt
>>> XEM THÊM:
Thông tin ZoZo Food
- Địa chỉ: Chung cư Nơ22 KDT Pháp Vân – Hoàng Liệt – Hoàng Mai – Hà Nội
- SĐT: 0388.747.595
- Fanpage: ZoZo Food – Tiệm Bánh Tráng
ZoZo Food – Bánh tráng hương vị Việt
